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Historique

Notre Histoire

Depuis sa création en 1955, Bibal a tracé un parcours remarquable.

De ses débuts modestes à sa position actuelle en tant que leader du café pour les professionnels, son histoire est avant tout celle d’une passion inébranlable pour le café et d’un engagement constant vers l’excellence.

Le savoir-faire de Maître Torréfacteur, transmis de génération en génération, s’accompagne de valeurs solides qui ont façonné l’identité de l’entreprise depuis ses origines.

 

Fondée par Joseph Bibal, l’entreprise a vu son héritage se perpétuer à travers sa fille Éliane Bibal, mariée à Roger Bertrand. De cette union sont nés Philippe Bertrand, leur fils et plus tard Thomas Bertrand, le petit fils, aujourd’hui à la tête de l’entreprise en tant que Président Directeur Général.

 

L’histoire familiale, empreinte de tradition et d’innovation, continue de porter Bibal vers de nouveaux horizons.

1955
Fondation de Café Bibal

Joseph Bibal ouvre son premier établissement de torréfaction à Montpellier, rue Foch. Banquier de formation, il se lance dans l'entrepreneuriat pour proposer son propre café torréfié, transmettant son savoir-faire de génération en génération​.

1970
Diversification vers les
cafés-hôtels-restaurants (CHR)

Début de la diversification des activités avec l’approvisionnement des établissements CHR en café, machines et produits associés dans la région Languedoc-Roussillon. Cela marque le début d'une expansion dans le secteur professionnel​.

1986
Philippe Bertrand prend la Direction de Café Bibal

Sous la direction de Philippe Bertrand, l'entreprise commence à diversifier sa clientèle et à renforcer ses partenariats avec des établissements locaux, tout en préservant un savoir-faire artisanal​.

1990
Élargissement à la distribution automatique

20 ans après l'entrée dans le secteur CHR, Cafés Bibal se lance dans la distribution automatique. L'entreprise installe des machines de nouvelle génération et assure un service complet pour ses clients, atteignant aujourd'hui un parc de 2 700 machines​.

1993
Ouverture d'une agence à Perpignan

Les Cafés Bibal se développe du côté de Perpignan et la Catalogne, une agence logistique et technique est ouverte.

1995
Extension de la gamme des produits

Introduction de nouvelles variétés de cafés et création des premiers mélanges signatures, renforçant la réputation locale de la marque.

2005
Ouverture de l'agence de Nîmes

Les Cafés Bibal décident d'ouvrir une agence à Nîmes pour être plus proche de ses clients sur le secteur du Gard.

2008
Ouverture de l'agence de Béziers

Les Cafés Bibal décident d'ouvrir une agence à Béziers pour l'activité CHR et la distribution automatique, dépôt logistique et atelier technique.

2010
Digitalisation et diversification

Mise en place de la boutique en ligne Cafés Bibal.

Introduction des ventes en ligne pour toucher une clientèle plus large à travers la France.

2014
Expansion vers le grand public (B2C)

Bibal ouvre deux cafés à Montpellier : Bibal Café Odysseum et Bibal Café Centre-Ville, offrant un lieu de dégustation et de détente pour les particuliers. C’est aussi l’année de l’ouverture de la boutique Showroom à Saint-Aunès.

2015
Lancement de la transition écologique

Construction d’une usine éco-responsable à Saint-Aunès, où Bibal produit plus d’énergie qu’elle n’en consomme, avec un fort engagement pour le développement durable.

2016
Rachat de la société FDDA

Cafés Bibal, rachète la société FDDA spécialisée dans les distributeurs automatiques, les machines à café, et les fontaines à eau. Cette acquisition permet à Cafés Bibal de consolider son réseau avec 800 distributeurs supplémentaires et d'augmenter son chiffre d'affaires. Cette opération stratégique vise à renforcer la position de Cafés Bibal sur le marché de la distribution automatique et à étendre son offre de services.

2017
Lancement des capsules compatibles &
Ouverture d'une agence à Sorgues

Lancement des premières capsules de café compatibles avec les machines des particuliers.

 

Bibal décide de développer le sud est de la France en installant une agence supplémentaire à Sorgues.

2018
Développement de la vente au particulier en Grandes et Moyennes Surfaces

Bibal s'implante en GMS (Grande et Moyenne Surfaces) avec un meuble en tête de gondole, en libre service nommé l'atelier de Joseph Bibal.

2020
Développement de la boutique en ligne

La plateforme e-commerce des Cafés Bibal permet de commander des cafés en grains, moulus ou en capsules, ainsi que des machines et accessoires. La marque développe également sa présence en ligne pour répondre à la demande croissante.

2021
Ouverture d'une boutique en centre ville de Montpellier

Afin d'accroître son emplacement local, d'être présent au plus proche de ses clients. Bibal ouvre une nouvelle boutique au centre-ville de Montpellier, à deux pas de la Place de la Comédie, se rapprochant de son lieu de naissance historique.

2023
Rachat de la société MDA

Bibal rachète la société de distribution automatique MDA, s'implantant plus que jamais dans le sud de la France, et consolidant toujours plus sa notoriété dans le secteur.